Club Alpino Italiano
Sezione di Conegliano

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Corso Piante Spontanee Alimentari

Il corso è focalizzato sulle piante spontanee, perenni e non, conosciute fin dall’antichità, da raccogliere autonomamente nei campi e da utilizzare in cucina per riscoprire sapori di un tempo.

Il corso è articolato in 5 lezioni in aula e 2 uscite in ambiente. 

Escursioni in ambiente:

Sabato 13 giugno 2015 - Giardino Botanico del Cansiglio - Con cena facoltativa a base di erbe (iscrizioni cena martedì 26/5, ore 21 in Sede Sociale) - Mappa Giardino 1 - Mappa Giardino 2 - Percorso Giardino 1 - Percorso Giardino 2

Sabato 27 giugno 2015 - Orto Botanico di Zuglio Carnico - Presentazione

Nuova sede del corso: Sala Parrocchia S.Rocco - Via Pittoni, 1/B - Conegliano - Parcheggi in Piazza Calvi e lungo Via Colombo. 

Per maggiori informazioni è possibile scaricare il volantino

Programma del corso

Lunedì 20 aprile 2015, ore 20.45

1° Incontro: Storia dell’erboristeria e dei medicamenti dall’antichità ad oggi

Relatore:  Dott.ssa Chiara SIFFI

 

Lunedì 27 aprile 2015, ore 20.45

2° Incontro: Le piante alimurgiche e velenose del bosco (raccolta, utilizzi e credenze popolari)

Relatore:  Dott.ssa Chiara SIFFI

 

Lunedì 4 maggio 2015, ore 20.45

3° Incontro: Le piante alimurgiche e velenose di prati, pascoli, coltivi, radure e margini dei sentieri (raccolta, utilizzi e credenze popolari)

Relatore:  Dott.ssa Chiara SIFFI

 

Lunedì 11 maggio 2015, ore 20.45

4° Incontro: Riconoscimento, raccolta, preparazione e conservazione delle piante ad uso erboristico Preparati erboristici (tisane, decotti…)

Relatore:  Dott. Fabio AMBROSI

 

Lunedì 18 maggio 2015, ore 20.45

5° Incontro: Erboristeria domestica. Le piante spontanee in cucina

Relatore:  Dott. Fabio AMBROSI

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